Degustazioni

Degustazioni
Le nostre degustazioni
La Tradizione

Salumi misti di Parma con Parmigiano Reggiano 36 mesi

Cappelletti in brodo o in fonduta di Parmigiano e Tartufo Nero

Bis di tortelli d'erbette e di zucca

Filetto di Angus della Galizia all’Aceto Balsamico IGP di Modena con patate viola

Zuppa Inglese


€ 45,00 a persona
bevande escluse



Il Mare

Tataki di tonno Pinna Gialla con panzanella e salsa Teriyaki

Tagliolino cicale e bottarga

Ravioli al gambero viola, pomodorini confettati e semi di sesamo nero

Fritturina di mare

Sfogliatina cocco e ananas

€ 55,00 a persona
bevande escluse
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