Tortellomania

27/03/2025
Tortellomania
Serata dedicata al tortello in tutte le sue forme (o quasi)
Giovedì 27 marzo
Tortellomania


Entrèe:
Cappellacci di bresaola con ricotta canusina al pepe nero e noci Macadamia

Antipasti:
Culurgiones di patate alla menta piperita e pecorino fiore sardo
L’erbazzone nel Tortello

Primi:
Mezzaluna di riso con baccalà mantecato
Tortelli con peperone dolce e salsiccia di maialino nero
Tortelli al vapore con stufato di manzetta al tartufo nero pregiato

Secondo:
Tortello grigliato con faraona su crema di Robiola di Roccaverano e pistacchi di Bronte

Dessert:
I tre Tortellini

Vini:
Pinot nero Rosè “Fiocco di Rose” Az Agr Lusenti
Martin Rosso Igt Az Agr Lusenti

Costo della serata: € 60,00 a persona
con acqua, vini e caffè inclusi
DOVE SIAMO

Questo sito web utilizza i cookie
Utilizziamo i cookie per personalizzare contenuti ed annunci, per fornire funzionalità dei social media e per analizzare il nostro traffico. Condividiamo inoltre informazioni sul modo in cui utilizza il nostro sito con i nostri partner che si occupano di analisi dei dati web, pubblicità e social media, i quali potrebbero combinarle con altre informazioni che ha fornito loro o che hanno raccolto dal suo utilizzo dei loro servizi.
Necessari
Statistiche
Maggiori informazioni
Accetta tutti Accetta selezionati Rifiuta
Impostazioni cookie
Necessari
Questi cookie sono richiesti per le funzionalità di base del sito e sono, pertanto, sempre abilitati. Si tratta di cookie che consentono di riconoscere l'utente che utilizza il sito durante un'unica sessione o, su richiesta, anche nelle sessioni successive. Questo tipo di cookie consente di riempire il carrello, eseguire facilmente le operazioni di pagamento, risolvere problemi legati alla sicurezza e garantire la conformità alle normative vigenti.
Statistiche
I cookie statistici aiutano i proprietari del sito web a capire come i visitatori interagiscono con i siti raccogliendo e trasmettendo informazioni in forma anonima.
Accetta tutti Accetta selezionati Rifiuta