Tortellata di San Giovanni del Prater

23/06/2026
Tortellata di San Giovanni del Prater
Non la solita tortellata
Piatto rustico di apertura

Spalla cotta di San Secondo servita calda

Frittatina di verdure e pancetta

Crostino con mousse di mortadella e pistacchi

Parmigiano Reggiano 30 mesi

Salame di felino

Polpettina croccante di Fassona al rosmarino

Torta di spinaci e tosone

Mostarda di mele e pere




Primi

Tortelli di ricotta e bietole con Parmigiano Reggiano Vacche Rosse


Tortelli di zucca con soffritto Reggiano


Tortelli di tosone e tartufo nero




Secondo

Roast beef di vitellone garronese rosolato agli aromi con misticanza di verdure fresche




Dessert

Zuppa Inglese




Vino in accompagnamento

Blanc de Blancs Brut “Borgo Estense” – Chiarli




€ 50,00 a persona con acqua, vino e caffè inclusi

Prenotazioni allo 0522 672375
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