San Valentino 2022

14/02/2022
San Valentino 2022
Menù degli innamorati
Menù San Valentino

Antipasti:
Sformatino di spigola al profumo di timo su vellutata di piselli
Insalatina di valeriana con carciofi sardi fritti, emulsione alla senape antica e chips di culatello
Primi:
Gnocco di ricotta e patate gratinato su guazzetto di gamberi alla paprika dolce
Cappelletti verdi al profumo di menta saltati con burro di montagna, rapè di Montasio e tartufo nero invernale
Secondo: 
Trancio di dentice con pane croccante agli agrumi, zabaione alla birra chiara e misticanza con frutta fresca
Dolce:
Cuore di cioccolato guanaja grand crù su coulis di lamponi
Vini:
Primitivo di Manduria Rosè AKA (Produttori di Manduria)
Caffè
DOVE SIAMO

Questo sito web utilizza i cookie
Utilizziamo i cookie per personalizzare contenuti ed annunci, per fornire funzionalità dei social media e per analizzare il nostro traffico. Condividiamo inoltre informazioni sul modo in cui utilizza il nostro sito con i nostri partner che si occupano di analisi dei dati web, pubblicità e social media, i quali potrebbero combinarle con altre informazioni che ha fornito loro o che hanno raccolto dal suo utilizzo dei loro servizi.
Necessari
Statistiche
Accetta tutti Accetta selezionati Rifiuta
Impostazioni cookie
Necessari
Questi cookie sono richiesti per le funzionalità di base del sito e sono, pertanto, sempre abilitati. Si tratta di cookie che consentono di riconoscere l'utente che utilizza il sito durante un'unica sessione o, su richiesta, anche nelle sessioni successive. Questo tipo di cookie consente di riempire il carrello, eseguire facilmente le operazioni di pagamento, risolvere problemi legati alla sicurezza e garantire la conformità alle normative vigenti.
Statistiche
I cookie statistici aiutano i proprietari del sito web a capire come i visitatori interagiscono con i siti raccogliendo e trasmettendo informazioni in forma anonima.