Pranzo di Pasqua

09/04/2023
Pranzo di Pasqua
Entrè:

Tortino di spinaci e bietole alla Reggiana con crema di Parmigiano Reggiano 



Antipasto:

Insalatina con carciofi fritti, chips di Culatello e uovo ripieno



Primi:

Cappelletti in brodo ristretto di Cappone e Reale di manzo

Bombetta di riso con cuore di Tosone su ragù di piccione



Secondo:

Agnello stufato in casseruola sfumato alla Vernaccia e bacche di mirto con contorno di patate e carciofi al forno



Dessert:

Bavarese allo zabaione con dadolata di colomba e cioccolato fondente



Vini:

Ribolla Spumante Brut (La Delizia)

Lambrusco Reggiano Concerto (Medici Ermete)




Per prenotazioni: 0522-672375
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