GIOVEDI'23 APRILE IN COLLABORAZIONE CON AZIENDA AGRICOLA I SABBIONI CENA DEGUSTAZIONE CON MENU' TIPICO ROMAGMOLO

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ENTRE

Alici dell’ adriatico in tempura alla birra chiara

 ANTIPASTO

Piadina con squacquerone rucola e porchetta

Primi

Garganelli al sugo  di laguna

Tagliatelle saltate con ragu’ di mora romagnola e  formaggio di fossa

Secondo

Galletto in umido con  tortino di patate all’ olio di Brisighella

Dolce

Bombolone Romagnolo  con crema su salsa all’ albana passita

 Vini

LE LITI BIANCHE FORLI’ IGT BIANCO

Oriolo Romagna Sangiovese D o p

I VOLI DEI GRUCCIONI Romagna  D o p   Sangiovese Superiore